ウォーターサーバーで美味しいお茶は作れる?淹れ方のポイントや適切な温度を解説
美味しいお茶を飲むために、お湯を沸かして適温にするなど手間が掛かりますが、ウォーターサーバーを使えば、誰でも簡単に美味しいお茶を淹れられます。
ただし、美味しいお茶を淹れるためには、いくつかコツがあります。
ということで、お水のスペシャリストであるアクアソムリエの黒沢が、ウォーターサーバーで簡単に美味しいお茶を入れるコツやメリットなど詳しく解説していきます。
ぜひ最後までご覧ください。
- アクアソムリエ・監修者黒沢 大地某大手飲料メーカーに就職したのち、ウォーターサービス事業部に在籍。そこで、水に関する業務に携わることで「水」に大きな興味を抱く。その後は約4年ほど、業務を遂行する傍ら独学で水の知識を学び、2024年4月にアクアソムリエの資格を取得。現在は日本アクアソムリエ協会認定のアクアソムリエとして、MIZULOGの監修者を務める。
もくじ
ウォーターサーバーでお茶を淹れるメリット
ウォーターサーバーを使ってお茶を淹れるメリットは以下の通り。
- お湯を沸かす手間が省ける
- 水出しのお茶も作れる
- お茶を美味しく飲める温度のお湯が出せる
それぞれ詳しく解説していきます。
お湯を沸かす手間が省ける
ウォーターサーバーはボタン一つで熱々のお湯を瞬時に用意できます。
やかんやポットを使ってお湯を沸かす必要がないため、忙しい日常の中でも手軽にお茶を飲むことが可能です。
在宅勤務中の水分補給や、ちょっとしたリフレッシュタイムに便利です。
水出しのお茶も作れる
ウォーターサーバーは、5℃前後の冷水がすぐに使えるので水出しのお茶も簡単に作れます。
ゆっくり時間をかけて抽出することで、茶葉本来の甘みや旨味を楽しめるのが特徴です。
暑い季節の冷たいお茶はもちろん、まろやかな味わいを求める方にもおすすめです。
お茶を美味しく飲める温度のお湯が出せる
日本茶、中国茶、紅茶など、お茶にはそれぞれに適した温度があります。
ウォーターサーバーは温度調整機能がついているものも多く、茶葉の特性に合わせた温度を出水することが可能です。
適切な温度で淹れることで、茶葉の香りや味わいを最大限引き出すことができます。
お茶を淹れるのに最適なお湯の温度
ここからは、お茶を入れる時の適切な温度をご紹介します。
お茶の種類によって最適なお湯の温度は異なるので、代表的なお茶である日本茶・中国茶・紅茶の温度をみていきましょう。
日本茶
日本茶には煎茶、玉露、ほうじ茶などさまざまな種類がありますが、一般的には70~80℃が適温です。
玉露はさらに低めの50~60℃で淹れると甘みが引き立ちます。
高温では渋みが強くなるため、低めの温度でじっくり抽出するのがポイントです。
中国茶
中国茶は烏龍茶やジャスミン茶、プーアル茶などがあります。
これらの中国茶は、80~90℃程度の高めの温度で淹れると、特有の香りと味わいが楽しめるお茶です。
茶葉が大きいものが多いため、しっかりと蒸らす時間を取ると中国茶特有の華やかな香りが際立ちます。
紅茶
紅茶は、90~100℃の熱湯で淹れるのが一般的です。
高温のお湯を使うことで、紅茶の香りや深みのある味わいが引き立ちます。
茶葉の大きさによって蒸らし時間は異なりますが、細かい茶葉は3分ほど、大きい茶葉の場合は3〜5分を目安に蒸らしましょう。
ウォーターサーバーで美味しくお茶を淹れる方法
ウォーターサーバーを使って美味しくお茶を淹れるためには、以下の手順を押さえておきましょう。
- お湯で急須を温める
- 急須に茶葉を入れてお好みの温度のお湯を注ぐ
- 茶葉の種類に合わせてお茶を蒸らす
- お茶を湯呑みに注ぐ
それぞれ詳しくご紹介します。
お湯で急須を温める
最初に急須にお湯を注ぎ、全体を温めます。
急須が冷えていると抽出温度が下がり、茶葉の旨味や香りが十分に引き出せないため、事前に温めておくことが大切です。
急須に茶葉を入れてお好みの温度のお湯を注ぐ
急須に適量の茶葉を入れ、ウォーターサーバーから出したお湯を注ぎます。
温度は茶葉の種類に応じて調整してください。
低温でじっくり淹れると甘みが、やや高温で淹れると渋みが際立ちます。
茶葉の種類に合わせてお茶を蒸らす
お茶を蒸らす時間は茶葉の種類によって異なります。
日本茶なら30秒~1分、中国茶や紅茶なら2~3分が目安です。
時間をしっかり守ることで、濃すぎず薄すぎない絶妙な味わいに仕上がります。
お茶を湯呑みに注ぐ
出展:コスモウォーター
最後に、湯呑みに均等に注ぎ分けます。
一つの湯呑みにすべて注ぐのではなく、少しずつ回し注ぎをすることで、味のムラがなくなり、均一なお茶が楽しめます。
ウォーターサーバーで美味しくお茶を淹れるコツ
ここからは、美味しくお茶を入れるコツをご紹介します。
主なポイントは2つ。
- お水は硬度の低い軟水を使う
- 甘みを楽しみたい場合は水出しで作る
それぞれ詳しく説明していきます。
お水は硬度の低い軟水を使う
お茶を淹れる際には、硬度の低い軟水が適しています。
軟水は茶葉の旨味を引き出しやすく、まろやかな味わいに仕上がります。
一方、硬水を使うと苦みや渋みが強調されるため、ウォーターサーバーの水質を確認しておくと良いでしょう。
甘みを楽しみたい場合は水出しで作る
甘みを重視したい場合は、水出しでゆっくり時間をかけて抽出する方法がおすすめです。
冷水を使い、冷蔵庫で数時間じっくり置いておくだけで、まろやかで爽やかな味わいのお茶が完成します。
お茶を美味しく淹れられるウォーターサーバー3選
ここからは、MIZULOGが厳選した、お茶を美味しく淹れられるウォーターサーバー3選をご紹介します。
特に軟水で温度調節ができるサーバーを選んでいます。
ぜひ参考にしてみてください。
【コスモウォーター】smartプラスNext
コスモウォーターのsmartプラスNextは、最高90℃を出水可能。
さらに6段階の温度調節機能を搭載しているので、茶葉ごとに適した温度設定ができます。
スリムなデザインで省スペース設計も魅力です。
-
smartプラスNext
smartプラスNextのスペック
サイズ
(mm)高さ1100 × 横幅300 × 奥行340 カラー ホワイト・ブラック 重量 20kg 温度 温:90℃
冷:5℃容量 温水タンク:1.3L
冷水タンク:1.6L搭載
機能チャイルドロック、エコモード、クリーン機能、静音設計 電気代 通常:256円
ECO:256円smartプラスNextの決済方法
-
クレジットカード◯
- キャリア
決済× - 口座振替×
- コンビニ
決済× - スマホ・
バーコード× - 郵便局×
- 代引き◯
- 前払い×
- 銀行振込×
その他機能・サービス
- 有料設置
サービス× - 再加熱
機能× - クリーン
機能◯ - 安心
サポート× - エコ
モード◯
1リットルあたりの
お水の値段171円〜
おすすめポイント
- 搭載機能が多い
- ボトルの交換が簡単にできる
- ランニングコストを抑えられる
smartプラスNextの 月額費用- サーバーレンタル料0円
- 水代(24L)4,104円
- 水の配送料金0円
- 必須サポート料金0円
- 任意サポート料金200円
- 電気代256円
月額:4,560円1日あたり152円smartプラスNextの利用比率とスタイル
-
男女比男性女性
-
デザインシンプルリッチ
-
世帯数一人暮らし家族
-
料金安い高い
-
【マーキュロップ】シタカラ
マーキュロップのシタカラは、最高93℃の温水。
温度調整機能が充実しており、日本茶や紅茶など多様なお茶に対応可能。
天然水を使用することで、お茶の風味をより引き立てます。
-
sita kara
sita karaのスペック
サイズ
(mm)高さ110 × 横幅310 × 奥行350 カラー マットブラック/マットホワイト 重量 20kg 温度 温:93℃
冷:4℃容量 温水タンク:1.6L
冷水タンク:3.3L搭載
機能チャイルドロック機能、UV殺菌機能、再加熱機能、ECOモード、 電気代 通常:円
ECO:580円sita karaの決済方法
-
クレジットカード◯
- キャリア
決済× - 口座振替◯
- コンビニ
決済◯ - スマホ・
バーコード× - 郵便局×
- 代引き×
- 前払い×
- 銀行振込◯
その他機能・サービス
- 有料設置
サービス× - 再加熱
機能◯ - クリーン
機能◯ - 安心
サポート◯ - エコ
モード◯
1リットルあたりの
お水の値段158円〜
おすすめポイント
- 重いボトルも楽々交換できる
- 充実した機能
- 年に1度ウォーターサーバー無料交換
sita karaの 月額費用- サーバーレンタル料0円
- 水代(24L)3,780円
- 水の配送料金0円
- 必須サポート料金1,100円
- 任意サポート料金0円
- 電気代0円
月額:4,880円1日あたり163円sita karaの利用比率とスタイル
-
男女比男性女性
-
デザインシンプルリッチ
-
世帯数一人暮らし家族
-
料金安い高い
-
【フレシャス】Slat(スラット)
フレシャスのSlatは、デザイン性と機能性を兼ね備えたモデル。
リヒートモードを利用すれば、最高温度は約90℃。
特に、常温水やエコ温水機能を活用することで、繊細な味わいのお茶が淹れられます。
-
スラット
スラットのスペック
サイズ
(mm)高さ1110 × 横幅290 × 奥行350 カラー マットブラック・マットホワイト 重量 24kg 温度 温:90℃
冷:5℃容量 温水タンク:1.5L
冷水タンク:1.5L搭載
機能電気代 通常:380円
ECO:380円スラットの決済方法
-
クレジットカード◯
- キャリア
決済× - 口座振替×
- コンビニ
決済× - スマホ・
バーコード× - 郵便局×
- 代引き◯
- 前払い×
- 銀行振込×
その他機能・サービス
- 有料設置
サービス× - 再加熱
機能◯ - クリーン
機能◯ - 安心
サポート× - エコ
モード◯
1リットルあたりの
お水の値段173円〜
おすすめポイント
- ボトル交換がしやすい
- 常温水が使える
- デザインがシンプルでオシャレ
スラットの 月額費用- サーバーレンタル料990円
- 水代(18.6L)3,254円
- 水の配送料金0円
- 必須サポート料金0円
- 任意サポート料金0円
- 電気代380円
月額:4,624円1日あたり154円スラットの利用比率とスタイル
-
男女比男性女性
-
デザインシンプルリッチ
-
世帯数一人暮らし家族
-
料金安い高い
-
ウォーターサーバーを活用して美味しくお茶を淹れよう
ウォーターサーバーは、お茶を手軽に美味しく淹れるための便利な家電です。
温度調整や冷水機能を活用すれば、茶葉本来の香りや味わいを最大限楽しむことができます。
忙しい日常でも、一杯のお茶でほっと一息つける時間を作ってみてはいかがでしょうか。
ウォーターサーバーを活用して、より豊かなティータイムを楽しんでください。
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